Cordon Bleu

     Mavi kurdele' olarak çevrilen Bir Fransız terimi olan 'Cordon Bleu'...sunumu ve lezzetiyle  davet sofralarınız için tavuk yemeklerinin belki de en güzel sunumu.Dünya mutfaklarının çoğunda kullanılan bu tarifin yapım aşamaları ise göründüğü kadar zor değil.Orijinal tarifte peynir olarak isveç peyniri kullanılmakta. Oldukça yoğun bir tada sahip olan bu peynir yerine isterseniz eski kaşar ya da taze kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.Gelelim tarifimize...

Malzemeler:

6 parça tavuk göğüs
6 dilim isveç peyniri
6 dilim salam (ben kullanmadım)

1 çay kaşığı paprika
Galeta unu
Tuz

Hazırlanışı:

 Her bir göğüs dilimini arasını keserek başlıyoruz.
 Açtığımız araya peynir ve salam dilimlerini yerleştiriyoruz.
 Ayrı bir kapta galeta unu,tuz ve paprikayı karıştırıyoruz.
 Göğüs parçalarının her birini galeta ununa bulayıp, kızartıyoruz.Afiyet olsun.