Lazanya

Garfield 2.film'ini seyredenler hatırlarlar, Garfield'ın lazanya tarifini... Bol mozerella, domates sos ve et işte iştah kabartan lazanyanın tüm sırrı bunlar.Sanırım Garfield lazanya sevdalısı olmakta haklı. Bu kadar leziz bir yemeye kim hayır diyebilir ki....

Malzemeler:

1 paket lazanya

350~400 gr mozerella

300 gr kıyma(ben önceden satır kıyması hazırlamıştım onu kullandım) 

1 soğan

Domates sos için:

5 çorba kaşığı domates salçası

1 silme çorba kaşığı şeker

1 tutam tatlı kırmızıbiber

1 tutam kekik

1 tutam karabiber

1 tatlı kaşığı tuz 

4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 diş sarımsak

1/2 su bardağı su (1/2 cup su)

Bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin.Sosunuz hazır.
İsterseniz hazır sos kullanabileceğiniz gibi
bu malzemelerle de hazırlayabilirsiniz sosunuzu.

Hazırlanışı:

Lazanyanızı 5 lt kaynar suda pişirin.Piştikten sonra soğuk sudan geçirin.

İkinci işlemimiz kıymayla soğanı tuz ve karabiberle sotelemek.Bu işlemi de yapınca lazanyamızı hazırlamaya başlayabiliriz.

Fırın kabınızı yağlayın.Birer dilim halinde kabın alt kısmını lazanya dilimleri ile döşeyin.Ardından sırayla önce domates sos ve mozerella sonra lazanya ardından kıymalı harç ve domates sos, tekrar lazanya, mozerella ve sos şeklinde malzemeler bitene kadar tekrarlayın.En üstte lazanya kalacak.Üstüne mozerella serpip 180 derece de (350 f) önceden ısıtılmış fırın da pişirin.Afiyet olsun.